Омлет с рыбной начинкой и сыром: рецепт сытного блюда на завтрак для всей семьи

Для тех, кто привык завтракать сытно и полезно, предлагаем приготовить омлет с рыбой. Это блюдо подойдет также на обед, либо на ужин. Готовится оно в духовке около 40 минут. Вам достаточно подготовить все ингредиенты и залить их в форму, а через какое-то время насладиться вкусом блюда у себя в тарелке.

Омлет с рыбной начинкой и сыром

Ингредиенты:

  • яйца 4 шт.,
  • филе белой рыбы — 200 г,
  • молоко — 200 мл,
  • сыр 150 г,
  • морковь — 1 шт.
  • лук — 1 шт.
  • специи — по вкусу.

Омлет с рыбной начинкой и сыром: рецепт сытного блюда на завтрак для всей семьи1

Приступаем в начале к приготовлению начинки для омлета. Морковь натираем на мелкой терке, лук шинкуем.

Тушим овощи на медленном огне на сковороде под крышкой 10 минут.

Размороженное филе рыбы нарезаем ломтиками, смешиваем со специями и оливковым маслом. Даем рыбе постоять в маринаде минут 15.

Яйца взбиваем с молоком, солим и перчим и добавляем тушеные овощи.

Берем стеклянную или керамическую форму для запекания. Рыбу выкладываем на дно формы и заливаем яйцами.

Выпекаем наш омлет в духовке 40 минут, посыпаем сыром и готовим еще 10 минут.

Достаем блюдо из духовки, посыпаем зеленью и подаем порционно.

Приятного аппетита!

Ранее сообщалось, как приготовить вегетарианский омлет из чечевицы с начинкой из зелени.

Ваше мнение?

Ваш электронный адрес не будет опубликован.