Омлет с овощами в духовке: рецепт полезного и питательного завтрака

Омлет можно готовить не только в сковороде или микроволновке, но и в духовке. Опытные хозяйки убеждены, что в духовке омлет более равномерно пропекается. В качестве начинки вы можете добавить в омлет овощи, сыр, готовый фарш, крабовые палочки и любые другие ингредиенты. Чтобы порадовать своих близких красивой подачей, готовьте омлет в болгарских перцах, предварительно очистив овощи от сердцевины.

Рецепт омлета в духовке

Ингредиенты:

  • яйцо — 1 шт;
  • болгарский перец — 1 шт;
  • помидор — 1 шт;
  • твердый сыр — 50 г;
  • крабовые палочки — 2 штуки;
  • чеснок — 1 зубчик;
  • зелень соль и перец по вкусу.

Омлет с овощами в духовке: рецепт полезного и питательного завтрака1

Перец тщательно промываем, обсушиваем бумажным полотенцем и разрезаем пополам. Очищаем перец от семян и внутренностей, но при этом оставляем хвостик.

Нарезаем кубиками крабовые палочки. Натираем сыр. Чеснок измельчаем на терке. Помидоры режем кубиками. Зелень хорошо промываем и мелко режем. Все ингредиенты перемешиваем, солим, перчим и вбиваем к ним яйцо. Взбиваем яйцо с овощами.

Наполняем яично-овощной начинкой перец и отправляем блюдо в духовку, предварительно разогретой до 180-200 градусов. Готовим омлет приблизительно 15 минут.

Готовый омлет вынимаем из духовки и даем ему немного остыть. Омлет в болгарском перце получится сытным и полезным завтраком. Перед подачей блюдо можно украсить зеленью.

Приятного аппетита!

Ранее сообщалось, как приготовить омлет в микроволновке на скорую руку.

Ваше мнение?

Ваш электронный адрес не будет опубликован.