Оладьи из кабачков и яблок: простой рецепт вкусного и полезного десерта

Кабачки можно добавлять в состав многих десертов, ведь нейтральный вкус этого овоща делает любое блюдо более сочным и полезным. Готовя привычные яблочные оладьи, добавьте в них кабачок, и у вас получится великолепный десерт, который с радостью будут есть даже дети.

Оладьи из кабачков и яблок

Ингредиенты:

  • кабачки – 500 г
  • мука – 250 г
  • яйца – 2 шт.
  • яблоко – 2 шт.
  • сахар – 150 г
  • растительное масло – 80 мл
  • соль – 1/4 ч. л.
  • сода – 1/4 ч. л.

Оладьи из кабачков и яблок: простой рецепт вкусного и полезного десерта1

Помойте и очистите яблоки и кабачки от кожуры и семян, натрите на мелкой терке. Оставьте на некоторое время, чтобы стекла лишняя жидкость из кабачков.

Готовое пюре соедините с сахаром, просеянной мукой, солью, содой и яйцами. Все тщательно перемешайте.

Разогрейте сковороду, налейте растительное масло, ложкой выкладывайте оладьи, жарьте до готовности, по 2 минуты с каждой стороны.

Готовые оладьи выложите на бумажные полотенца, чтобы весь жир стек.

Подавайте оладьи горячими вместе со сметаной или греческим йогуртом. Десерт можно украсить мелко нарезанными дольками яблок и посыпать корицей.

Приятного аппетита!

Ранее сообщалось, как приготовить аппетитные маффины с кабачками на десерт для всей семьи.

Ваше мнение?

Ваш электронный адрес не будет опубликован.