Намазка на бутерброды из кабачков — быстрый и вкусный перекус для всей семьи

Приготовить вкусную и полезную кабачковую намазку для бутербродов очень просто. Все необходимые ингредиенты есть в вашем холодильнике. Основной ингредиент блюда — кабачок. Пикантности добавляют ярко выражены сливочно-сырные нотки, а также специи. Если вы все еще ломаете голову, какой вкусный и полезный перекус придумать для своих близких, кабачковая намазка станет для вас находкой.

Намазка на бутерброды из кабачков

Ингредиенты:

  • кабачки — 2 шт.
  • морковь — 1 шт.
  • лук — 1 шт.
  • зелень — 1 пучок
  • сырки плавленые — 2 шт.
  • соль, перец — по вкусу
  • подсолнечное масло — для обжаривания

Нарезаем мелкими кубиками лук и кабачки. Морковь натираем на терке.

На разогретую с маслом сковороду отправляем лук, обжариваем до полупрозрачного цвета, а затем добавляем морковь.

Хорошо перемешиваем овощи, при необходимости добавляем немного масла, солим, перчим и тушим до готовности.

К овощам добавляем кабачки и хорошо перемешиваем. Тушим 10-12 минут под крышкой, постоянно помешивая. В конце солим, перчим и еще пару минут обжариваем без крышки. Даем овощам остыть.

Затем нарезаем зелень, плавленые сырки режем на крупные кубики.

Кладем наши овощи в чашу блендера, добавляем сырки, зелень и взбиваем все ингредиенты до однородной массы в течение 3-4 минут.

Вкусная намазка из кабачков на бутерброды готова. Приятного аппетита!

Ваше мнение?

Ваш электронный адрес не будет опубликован.