Морковь по-корейски за 10 минут: самый быстрый и удачный рецепт вкусного салата

Вкусную, сочную и ароматную морковь по-корейски можно приготовить буквально за десять минут. Рецепт выручит, когда необходимо вкусно и быстро накормить семью или гостей.

Морковь по-корейски за 10 минут: самый быстрый и удачный рецепт вкусного салата0

Морковь по-корейски

Ингредиенты:

  • 1 кг моркови сладких сортов
  • 5 ст. л. уксуса
  • 0,5 стакана подсолнечного масла
  • 3 ст. л. сахара
  • 1 ч. л. соли
  • 1 ч. л. черного молотого перца
  • 1 ч. л. кориандра горошком
  • 5-6 долек чеснока

Способ приготовления:

Морковь очистите от кожуры и натрите на специальной или на самой обычной терке. Кориандр раздавите тыльной стороной кухонного ножа, смешайте с молотым черным перцем. Переложите в небольшую кастрюльку и залейте подсолнечным маслом. Поставьте на небольшой огонь и хорошо разогрейте.

Морковь по-корейски за 10 минут: самый быстрый и удачный рецепт вкусного салата1Тем временем смешайте морковь с сахаром и солью, добавьте измельченные дольки чеснока и влейте уксус. Разогретое растительное масло со специями влейте в миску с морковью и снова перемешайте.

Дайте корейской морковке настояться несколько минут под крышкой до ее полного остывания, затем переложите в красивый салатник и можно подавать к столу.

Приятного аппетита!

Приготовьте также вкусный слоеный салат из картофеля и корейской морковки. Простой рецепт праздничного блюда.

Leave A Reply

Your email address will not be published.